《舌尖上的中国》第４集《时间的味道》，说湘西的腌鱼、腊肉，旁白如下：
对纯朴的苗家人来说，腌鱼、腊肉不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆。
“一般是我们要赶课的话，就是早上三、四点钟就要起来，我妈妈就早上三、四点钟就开始送我，送我就送了几个坡以后，那个天鱼肚白的时候，她就跟我说，她说，满女（小女儿），我是最小的女儿，就叫满女，她说满女，你自己走吧，现在天快亮了，你就自己走吧，这个天是越走越亮的，我要回家做事去了，然后我就壮着胆子走……”
“这个天是越走越亮的”，看到这里的时候，眼框禁不住地突然湿了。按暂停键停下来，想把这个味道留住很久。
纯朴的苗家妈妈不知道，她很单纯的，鼓励在大清早去上学的小女儿勇敢上路的一句话，让一个出身于农村、如今身在城市拼搏的年轻人在电脑前面泪流满面。苗家妈妈不知道，她这句看似极简单的话，有着多么深刻的意义。
“天是越走越亮的”。你善良而艰辛地活着的孩子们，你们都听到了吗？
