公司接连接了两个伊利公司的大会,明天(实际上已经是“今天”)的这个是第二个,1000人的会议和用餐,按他们的话说是“整个酒店都疯了”。我现在刚刚从公司回到宿舍。
凌晨1点30的时候我才把自己该做的东西做完,拿上去送给宴会部的时候,我估计他们已经没人了,结果发现他们还有十一、二个同事围坐在一起擦杯子,有说有笑的很热闹,似乎不觉得熬夜工作很辛苦。这个情景让我感动。看到我手上拿着他们需要的东西,他们知道我也是熬着夜刚刚把工作赶完。他们心中会有数。我在那些菜单上写了一张小纸条:谢谢大家共同的努力。
实际上我们做的都是很微小的工作。我花了很多的时间打完所有的菜单,台卡,指示牌,播放电子指示屏;宴会的同事们花很多的时间搬桌子,摆椅子,给它们套上漂亮的台布和椅套,现在他们又在擦杯子。但在酒店里,这些工作缺一不可。可以说任何一项没有做好,都足以导致客人的不满甚至是投诉。
我看到那些深夜了还在清扫厨房的大姐(他们只能在夜里做这些清洁,因为在白天和傍晚,厨房里的师傅们要烧菜),总会笑着和她们招呼。他们虽然做着酒店里最不起眼的工作(但实际上也很重要,没了他们,酒店一定会一团糟糕),但她们个个都是诚实的劳动者,值得我们尊敬。
我想多年以后我会怀念这个晚上。
紧接着这个大会之后就是平安夜,这些天会很忙。
[ 此贴被杨秀春在2008-12-23 02:36重新编辑 ]