有时候我真的挺佩服我老妈的~整个一弄好吃的天才~
俗话说 喝牛奶不如豆浆 豆浆不如酸奶！酸奶实在是养颜美容减肥的最佳拍档！于是做这个我妈是义不容辞起来了~先说说怎么自己做酸奶吧
首先自己准备一杯在超市买的酸奶 随便什么酸奶都可以 关键是它里边有可以发酵的乳酸菌，然后再买一些纯牛奶，当然如果你真的想减肥的话~
我在超市发现现在居然有了全脱脂的牛奶了，不过不便宜啊~ 
大概100g酸奶对应500g的牛奶 然后放在现在这样的室温下就好了，其实所谓的酸奶机 就是可以一直把温度控制在28°C的一个机器，就这样静置一晚上就好了 如果想要更弄一些就放久一点。第二天看的时候就好像豆腐脑那样了~
然后放冰箱里，想吃的时候就可以吃了。给大家看看成品 
这样做出来的有点酸 我在家吃的时候会放一点白糖 就可口多了 
如果有想吃的 暑假见面的时候我可以做给大家吃哈~
再要说的还是一个好东西~~自制的葡萄酒~！！！那天早上我妈5点就起床 去人家葡萄园摘了90斤葡萄 准备大干一番！
先把葡萄稍微从水中过一下 洗一下 然后就晒晒 一定要晒干，否则会有酸味~
喏~这就是我们家在晒葡萄~！ 
酿制葡萄酒的坛子也要晒干 然后就要开始比较麻烦的过程了~给葡萄宽衣！
为了让制出来的酒不要太酸 一般都是要放冰糖的 
一斤冰糖五斤葡萄的比例 
在坛子里大概铺上了一层葡萄就要铺上一层冰糖 
一层一层堆积出来的就是这个样子了~卖相还不错吧~？ 
密封一个月 便可酣畅大饮了~~ 嘿嘿~~传说葡萄酒美容安眠又软化血管的~~因为这次做的葡萄酒已经来不及送给大家喝了，不过还有上次制作的，但是数量有限~体谅这次家访的孩纸们将要四处奔波....
猜猜我会给你们带来神马~~
[ 此贴被欧阳于蓝在2011-07-29 20:02重新编辑 ]
