唉,最近徐州的天气很恶劣啊。很闷很热就是不下雨,雨都跑到江苏南部去了。
在这闷热的天气里让我食欲不振,土豆、番茄、茄子这些平时喜欢的菜都觉得
没什么味道。于是,我就想这个季节家里的有些什么菜吃。话说灵光一闪让我
想到了家里的各种酸菜:酸豆角、酸萝卜、大头菜等等,想到就流口水啊。可
是徐州这边没得买啊。于是,前几天就自己腌了最最简单的酸豆角。今天,开
坛炒来吃,很不错。室友还是第一次吃呢,感觉很好吃。就是盐有点放多了
(腌制的时候量没把握好),下次改进味道会更好吧!
呵呵,大家如果想吃酸菜又买不到的时候,可以自己做下。很好吃的~