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呵呵,自制酸豆角 [复制链接]

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离线龙涛
 

只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2011-06-30
唉,最近徐州的天气很恶劣啊。很闷很热就是不下雨,雨都跑到江苏南部去了。
在这闷热的天气里让我食欲不振,土豆、番茄、茄子这些平时喜欢的菜都觉得
没什么味道。于是,我就想这个季节家里的有些什么菜吃。话说灵光一闪让我
想到了家里的各种酸菜:酸豆角、酸萝卜、大头菜等等,想到就流口水啊。可
是徐州这边没得买啊。于是,前几天就自己腌了最最简单的酸豆角。今天,开
坛炒来吃,很不错。室友还是第一次吃呢,感觉很好吃。就是盐有点放多了
(腌制的时候量没把握好),下次改进味道会更好吧!

呵呵,大家如果想吃酸菜又买不到的时候,可以自己做下。很好吃的~
夹在书中的枫叶已经枯黄,而友谊之花却在我们的心中长久的开放,散发着幽幽的清香!!!
离线余玲香

只看该作者 1 发表于: 2011-06-30
是吧,呵呵,下次也尝试下
离线洪金华

只看该作者 2 发表于: 2011-06-30
没胃口的时候吃吃很好的。我也想吃啊。 送杭州来分点给我吧。 呵呵!
卓越品质,源于坚持
离线蔡家莲

只看该作者 3 发表于: 2011-06-30
我们的论坛里涌现出了越来越多的美食家了~~
离线郑志龙

只看该作者 4 发表于: 2011-07-01
酸豇豆,有百年未享受了,严重思念之!!!
      情绪左右了你,你死定啦!不学会坚持,你什么都做不好!
离线欧阳于蓝

只看该作者 5 发表于: 2011-07-01
O(∩_∩)O哈哈~  自己动手丰衣足食
离线彭飞

只看该作者 6 发表于: 2011-07-02
      腌制酸菜,盐得把握好,不然容易产生亚硝酸盐,致癌,生物课本这么说的。不过,在家里吃了这么久的各种腌制食品,也没多大碍,但是呢,还是注意点好。。。
世界上本没有路,有了腿便有了路。
离线刘智勇

只看该作者 7 发表于: 2011-07-02
自己动手,也是一种生活情趣啊
离线龙知

只看该作者 8 发表于: 2011-07-04
电脑前的我口水都快流了,师兄真是心灵手巧哈~
坐等放假回去吃醋萝卜~~才不管什么致癌不致癌的
离线刘格斯

只看该作者 9 发表于: 2011-07-13
感觉很好呀
刘格斯
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