鱼我所欲也
俗语说,鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。熊掌我没见过,但是鱼确是我很喜欢的。如果有条件我以后一定在家买个鱼缸养一些鱼,既可以沉淀自己,也装饰了屋子。这里所说的自然是一些小鱼儿。今天我主要是想说大鱼,就是平常家里吃的鱼,像什么鲫鱼鲤鱼雄鱼黄骨鱼。小时候我不爱吃鱼,因为怕里面的刺,也曾被刺伤很多刺,但我还是不愿意认输,我就是这样,就像即使觉得大蒜很难吃,苦瓜特别苦,却还是硬逼着自己去吃。到现在我对于所有菜食都不会拒绝了。特别是现在渐渐爱上了吃鱼,不管是大鱼,小鱼,煮鱼,烤鱼我都喜欢。那今天就来说说吃鱼的好处:
鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。 常说吃鱼会变聪明,其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
附:孕妇和和哺乳期妇女不适合吃海鲜海鱼