彭晏素兰,素兰栋梁助学金(彭晏素兰慈善基金会的前身)的创立者,著名企业家彭定中先生的母亲.
素兰基金会的起源 彭晏素兰慈善基金会（Yen Su-Lan Pang Charitable Foundation），简称“素兰基金会”，其前身为“素兰栋梁助学金”，由湘西籍华侨彭定中先生以其母亲彭晏素兰之名义发起，主要服务于湖南省湘西土家族苗族自治州及其周边地区。
彭晏素兰女士聪明能干且善于理财，一生节俭而乐于助人，对子女则要求非常严格。上世纪四十年代，彭晏素兰曾随夫移住河南等地。连年的战乱和饥荒令众多百姓流离失所，善良的彭晏素兰竟在家中备馒头接济难民，以致登门求食者踏破门槛。后她不得不改为躲在暗处观察，每见难民中的老弱病残者，才悄悄上去为他们递上食物。1967年彭晏素兰与家人移居美国，在她生前，当地的中国留学生多得其助。
素兰基金会起源于彭晏素兰女士生前的一个愿望。早在年轻的时候，目睹家乡之贫穷的彭晏素兰就立志要为家乡的教育事业尽一己之力，以帮助身贫志坚的湘西儿女顺利成才，帮助贫穷落后的家乡早日致富。早在上世纪三十年代，她就开始为此积累钱财。1992年，彭晏素兰用节省下来的积蓄在家乡保靖建起了一所希望小学，并在保靖民族中学设立了“素兰栋梁助学金”。“素兰栋梁助学金”由彭晏素兰的女儿彭丽明代为管理，用基金的利息作为资金来源，为当地的贫穷学生提供援助，这是“彭晏素兰慈善基金会”的前身。2002年6月15日，彭晏素兰在美国逝世。其子彭定中遵照母亲的遗愿，用母亲的遗产设立了“彭晏素兰慈善基金会”，并加大了对湘西南地区的资助力度，以继续母亲的助学事业。
因为深受母亲的影响，彭晏素兰的子女们都养成了乐于助人甘于贡献的习惯。先后在多家跨国企业任职高管的彭定中先生，拥有当今世上最出色的管理理念。他曾说过，“我没有很多的钱投给国家，但我的知识可以无偿地献给国家”。怀着这颗赤子之心，他多次为中山大学、湖南大学等院校作志愿讲学。在素兰基金会成立后，彭晏素兰的其他子女及后辈们也都以“素兰义工”的身份加入了这份爱心事业，常年志愿地负责受助同学的寻找、联系等事务。
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