日常生活中小小的番茄看似普通，却对保护我们心脏健康有不可忽视的作用。
番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，有利于保持血管壁的弹
性和保护皮肤，对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作，尤其是维生
素P的含量丰富，具有抗血小板凝聚的功效，可防止血栓的发生。此外，番茄
中所含的番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用，常用于防治高胆固
醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。
常吃番茄酱对保护心脏具有重要作用。番茄制品对遏止“坏”胆固醇，即
低密度脂蛋白胆固醇具有极大帮助。为防治动脉硬化、高血压和冠心病，应该
经常食用番茄制品。
大家每天都很忙，要么学习要么工作，不妨多吃点番茄！
