昨晚值夜班，所以今天的早饭吃的晚，九点多才在盈喜客买了一碗炸酱细粉。排队买票的时候，不断的有人插队，
以中年和老年妇女居多。插队也就算了，她们的火气还特别大。一位老太太，买了一份皮蛋瘦肉粥和两份黑米糕，
在给钱打票的时候，她并没有说明要带走。小票打出来之后，她忽然顿悟，觉得应该带走，于是跟收银的服务员
说要带走，但是打印出来的小票是不能更改的，于是服务员口头告知厨房，把74号顾客的餐打包。
然而问题在于，收银台的打印机跟厨房的打印机是联机的，当收银台的小票打印出来的时候（这张小票交给客人，
客人凭此票领餐），厨房的小票也同时打印出来了（这张小票由厨房保管，凭此票发餐）。而皮蛋瘦肉粥是早就熬
好了的，所以厨房的服务员在看到小票之后，迅速地就把粥盛进了碗里，再放到餐盘里，并准备好了勺子、筷子、
纸巾。
当这份用心的粥被热情地端到老太太面前的时候，老太太勃然大怒，于是，一段表达强烈情绪的武汉话如同植物大
战僵尸中的四重机枪射手，凌厉地攻向收银员和发餐的服务员；又如同植物大战僵尸中的猫尾草，向各个方向出击，
整个盈喜客的大约30平米的店面，瞬间被置于火力覆盖范围之下。
当发餐的服务员把她的早餐装进一次性纸碗的时候，她竟然强烈质问服务员：为何碗没有盖子？？！
我不知道那位老太太什么时候见过一次性纸碗还用盖子盖过的。我确信那位老太太不是第一次买用纸碗装的早餐。
她那样问，无非是想生点事，表明：要把我的事办好，不然有你好受的。因为她确定她是“上帝”，而服务员是
用来伺候“上帝”的，厉声呵斥不算什么，没有把那碗粥泼在服务员脸上，服务员都应该心怀感激，要说“谢主
隆恩”了。
记得小马曾经说过，屡次在武汉办事，心里都不怎么舒坦。我想这不是武汉人所独具的特质，中国人的素质确实
让人深感担忧。有人说，中国太大了，不好管理。由此推之，我们都应该感谢晚清的无能，更应该感谢列强的侵
略，因为如果没有这些，中国的版图不是现在的雄鸡，而是秋海棠，如果这样，中国就更大了，就更不好管理甚
至无法管理了。
据说中国人分为两种人：一种是广大不明真相的群众；另一种是一小撮别有用心的分子。而“公民”一词，几乎
被人忘记了，因为现在大家只知道，“人民”是伟大的，要做“人民”。然而在这充满“人民”的国家，我看不
出比“公民”国家更高的人文修养，也没发现比“公民”国家更丰硕的科技成果。
一百多年前，有一群中国人，暗下决心，“师夷长技以制夷”，于是重新开启了西学东渐；稍晚一点，另外一
群中国人，锐意进取，“自强、求富”，于是拉开了中国近代化的帷幕；再晚一点，还是一群中国人，他们振
臂疾呼，“民主、科学”，于是“德先生”和“赛先生”深入人心。
一百年，是一个漫长的时间，漫长的足以改变一切。当然，改变一切也未必就需要一百年。那么，如果从现在
开始，做一个有素质的强国公民，也许有生之年，也还能看到一个强盛的公民国家。
